초계탕 Chogye-tang (Cold Chicken Soup with Mustard & Vinegar)

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초계탕 Chogye-tang (Cold Chicken Soup with Mustard & Vinegar)

(WHAT IS THIS?)

담백하게 삶은 닭고기를 식초와 겨자를 더한 시원한 육수에 말아낸 여름철 별미 국물요리입니다.
쫄깃한 닭살, 상큼한 육수, 아삭한 오이 고명이 어우러져 무더위에 지친 입맛을 확 살려주는 보양식입니다.
함께 제공되는 도토리묵은 직접 쑤어 더욱 부드럽고 고소한 맛을 자랑합니다. 쫄깃하면서도 탱탱한 식감이 초계탕과 환상적으로 어우러져 한층 더 시원하고 든든한 한 끼가 됩니다.

A refreshing Korean cold soup made with shredded chicken in a tangy, chilled broth seasoned with vinegar and mustard.
Topped with cucumbers and radish, it’s a revitalizing summer dish perfect for hot days.
Includes house-made acorn jelly (dotori-muk), freshly prepared for extra softness and nutty flavor. Its chewy texture pairs perfectly with the cool, zesty broth.

🍽️ HOW TO EAT

차갑게 드시면 제맛입니다.
먹기 전 냉장고에 충분히 식히거나 살짝 얼려 살얼음이 생긴 상태로 드시면 더욱 맛있습니다.
Best served cold. Chill thoroughly before eating, or enjoy semi-frozen with ice flakes for a slushy texture.

❄️ HOW TO STORAGE

냉장 보관 기준 3–5일 내 섭취 권장
장기 보관 시 냉동 후 해동하여 드세요.
Best consumed within 3–5 days when refrigerated.
For longer storage, freeze and defrost before eating.

📦 SERVING SIZE

32oz
Portion size is based on container volume (32 oz), not product weight.